منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   إستفسارات مطبخيه (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=160)
-   -   استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180124)

الصمت المرح 24-05-2009 09:39 AM

تسلم ايدك روووعه

بكر الشايب ياسمين 25-05-2009 11:42 AM

ما الفرق بين البشاميل المصرية وبشاميلتي؟
 
اللي اعرفه البشاميل


طحين مع زبدة أو سمن وفوقهم حليب وملح وورق غار وفلفل وأحيانا جبن مبشور فوقهم!


بس البشاميل المصري طعمه لذييذ واحس انه ادسم ! شنو السر ؟ :d

تيررا 25-05-2009 02:19 PM

حبيبتى نفس الطريقة اعتقد تفرق فى استخدام السمن البلدى بيعطى طعم اووووووووه وايضا هناك البعض يضيف البيض
للبشاميل امى الله يخليها تضيف لكيلو الحليب 4 بيضات لكن انا مااضيف واحيانا اضيف بيضة احدة

بكر الشايب ياسمين 25-05-2009 03:49 PM

تسلمي يا تيررا


البيض اخلطه مع الحليب البارد وبعدين احطه فوق الطحين والسمنة ؟

تيررا 25-05-2009 06:37 PM

نعم حبيبتى بكر الشايب اخلطى البيض الحليب والملح وجوزة الطيب سر ايضا من الطعم بمضرب البيض حتى يمتزجوا بعدين ضعيهم على الطحين المشوح بالسمن الافضل انك تضيفى بيضتين لان ال مرة تسويها بالبيض حتى ماتخرب منك

تيررا 25-05-2009 06:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمشقية مؤمنة (المشاركة 2154699)
ما هو الكسكسي ؟؟
لو سمحت

ايضا هناك كسكسى مصرى يشبه المغربى لكن يكون انعم كثيرا ويؤكل مالح مع البط عادة
او حلو بالقرفة والسكر والمكسرات والله كنت مسويته من اسبوعين ومصورته لكن فى مشكله بالجهاز عندى ماقدرت انزله ان شاء الله احاول

مشتاقه2 30-05-2009 05:39 PM

أريد طريقة الارز بالخلطه والمكسرات
 
اخواتي وحبيباتي شيفات المنتدي الرائع

انا عضوه جديده في المنتدي

يا ريت طريقه الارز بالخلطه والمكسرات

وجزاكم الله خير

مشكووووووووووووووورين

dodi_dabdoobi 30-05-2009 07:06 PM

ان شاء الله تلاقي في هذي الروابط مبتغاكي

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=5579

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=50545

تحياتي

مشتاقه2 30-05-2009 07:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dodi_dabdoobi (المشاركة 2162138)
ان شاء الله تلاقي في هذي الروابط مبتغاكي

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=5579

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=50545

تحياتي


تسلمي اختي ومشكوره علي اهتمامك
ان شاء الله هجربه واقلك علي النتيجه

ام بناتها 01-06-2009 11:43 PM

ملف السلطات
 
:dالسلام عليكم جميعا
كنت اتصفح في هذا المنتدى الرائع واطلعت على ملف كامل للسلطات وكان رائع كن للاخت مستكة ان لم تخنى ذاكرتي 0000بحثت عنة اليوم ولم اجده الرجاء اريدة ضروري جدا


الساعة الآن 09:57 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©