|
اقتباس:
و لا حول ولا قوه الا بالله عزيزتي لم اتجاهل ردك والله شاهد اني بحثت لاجد لك اسماأ عالعموم كان ممكن اضع لكي اسماء ارز حبه طويله لكن اللي اعرفها انها ماركات غير موجوده عندكم لاني اقطن في فرنسا لكن فضلت ان اترك المجال للاخوات ادا عندهم علم يردو عليكي |
اقتباس:
فيه انواع كثيرة ومختلفة ..لكن حسب تجربتي .. ابو كاس ,, الشعلان ,, باب الهند ..الوليمة ..تلدا كلها حبة طويلة ونكهتها لذيذة في الكبسات:22: كل مرة جربي نوع ..اشتري كيس صغير واستعمليه لحد ما يخلص ..وهكذا ..حتى تلقي الطول والنكهة اللي تعجبك .. |
اقتباس:
مشكوره يا أخت gawlp الله يعطيك العافية :) كلها جربتها ماعاد باب الهند ـــــ تلدا وراح أجربها يله السوبر ماركت على طولـــــــــــ:30: |
انا استخدم باب الهند .. وكنت قبله استخدم تلدا
رائعين فعلا خصوصا باب الهند |
السلام عليكم شكرا على مجهودكم الرائع زوجى اكل تورتة كانت رائعة الجمال عبارة عن كريمة موز كلها بمعنى التورتة التى نصنعها بالدقيق العادى اسفنجية بها دقيق وسكر وبيض هو اكلها ناعمة وطرية جدا الكيكة نفسها كأنها لا يوجد بها دقيق او كيكة كلها كريمة فهل توجد تورتة من غير دقيق وهل ممكن اعمل الكيكة الاسفنجية العادية بخلط الفواكهة عليها مثل الموز او الفراولة مثلا شكرا
|
اقتباس:
حياك الله شيماء .. شوفي هذا الحلى للغالية دودي ..ممكن نفس المقادير لكن اضيفي لها الموز ..او روح الموز .. حلى البافلوفا بالصور من دودي وهذه طريقة نقلتها من النت ان شاء الله تناسبك .. اقتباس:
|
السلام عليكم خواتي
انا ابي اسهل طريقة لتحمير الدجاج بالفرن عادة اتبل الدجاج واضعه بالصينية واغطيه بقصدير وادخله الفرن وفي الأخير ارفع القصدير واخليها تتحمر لكنها ما تطلع حمرا مثل الشواية ! وين السر بالضبط ؟ بالبهارات ولا طريقتي خطأ بالتحمير ؟ زوجي يحبها محمرة وانا ليومكم ولا مرة سويتها محمرة بالدرجة اللي يحبها ! تطلع مستوية جدا ولكن جلدها طري. |
هلا يالغالية بكر الشايب ..
جربتي التحمير في اكياس الفرن الحرارية ؟؟؟ تحميرها روعة ويعطي الشكل المطلوب .. تبلي الدجاجة بطريقتك المعتادة ولا تنسي تدهنيها بزبدة لأنها تعطي لمعة .وتبقى في الفرن نصف ساعة اذا كانت الدجاجة صغيرة وكلما كانت أكبر زيدي الوقت.. http://www.dohaup.com/up/2009-06-10/...1601538787.jpg http://www.buythecase.net/uploads/pr...1090000531.jpg |
تسلمي يا غالية على النصيحة
بجربها باذن الله المرة الجاية اذكر امي كانت تستخدمهم وفعلا تطلع الدجاجة مستوية ومتحمرة لكني ما جربتها ولا مره الف شكر |
السلام عليكم يا جماعة انا بحب المشروم اى عيش الغراب واريد اعرف اكلات يدخل فى طبخها عيش الغراب مثل المكرونات وغيرها انا فقط بضعة على البيتزا هنتظر منكم طرق عديدة لاستعمالة فى الاكل شكرا
|
اقتباس:
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=187758 http://www.66n.com/forums/showthread...E3%D4%D1%E6%E3 http://www.66n.com/forums/showthread...E3%D4%D1%E6%E3 http://www.66n.com/forums/showthread...E3%D4%D1%E6%E3 اتمنى تعجبك .. |
اهل المغرب العربي ممكن تساعدوني؟
انا اكلت هذه الحلويات في ليبيا:26: وطعمها يجنن :23:بس ما اعرف شنو اسمها ولا طريقة عملها:( الي يعرفها يا ريت يكلي :27: وجزاكم الله خير
http://bp1.blogger.com/_UZ7lPOpZgK4/...s320/debla.jpg |
السلام عليكم
لو سمحتوا ابغى طريقة بهارات انا اصلحها في البيت بس تنفع للكبسة و الايدامات بس تكونوا مجربينها ابغى اعرف اللحمة اذا بهرتها و دخلتها الفرن كم ساعه تجلس في الفرن تحياتي لكن |
كمون
كزبرة جافة فلفل اسود كميه قليلة حمصيها تحميص خفيييييييف ..واطحنيها وخليها في علبة محكمة .. هذه طريقة مبسطة وتنفع تقريبا لكل الاكلات . |
أحتاج طريقة السينابون.
خويتي " منت عاجبني "
بصراحة شفت صور حلا السينابون ، ما شاء الله ، إمبين حلاته من الصور " روعه " يسلموا إيدينك . إذا ممكن تعطيني مقادير العجينة والطريقه والحشو المستخدم . جزاك الله خير يمنع توجيه الموضوع باسم أحد الأعضاء وتسجيل اسمه في العنوان الإشراف .. |
تم نقل موضوعي الى هنا وللاسف لا انتو وجدتو الجواب لسؤالي ولا تركتو الموضوع حيث يراه الاخوات في المنتدى
|
شكرا أخت الفاضلة( gawlp)
على هذاه البادره الملفته للنظر وجعلها الله في ميزان حسناتك عنديسؤال عن نوع من المعجنات أعتقد إنه مشلتت ولكنه يختلف عن المشلتت اللي موجود هنا بالمنتدى .أنا أسأل عن مشاتت طبقات يعملونه على شكل طبقات بين كل طبقه وطبقة حشوه شكل شي عسا وسمن وسكر شي زعتر وجبنه ملحه..وهكذا.......بس ودي أعرف نوع العجينة ومقاديرها..هل هي نفس عجينة الأخت أم عزيز ومشكووووووورة |
هلا اختي احمصها كلها مع بعض
او كل واحد لوحده و انتي مجربه هذي الطريقة و شكرا |
اقتباس:
الحلى اسمه الدبلة الليبية وهذه مقاديرها وطريقة صنعها اقتباس:
منقول |
لا كل نوع لوحده ..لكن زي ما قلتلك يادوووب شئ خفيف علشان لا تحترق وينعدم طعمها ..
انا ما جربت اخلطها مع بعض ..كل شئ لوحده وتطلع نكهتها قوية .. ونصيحة لا تاخذي البهارات من السوبرماركت اللي تجيك معلبة لأن مالها نكهه ..اشتريها من المحامص او المهباج ..<<تلقيه كشك صغير في السوبرماركات الكبيرة (بنده ,كارفور ،جيان) |
جزاك الله الف خيرا في ميزان حسناتك ان شاء الله
بس والله مازلت لم اعتاد على الطريقة الجديدة لكم |
هلا حبيبتي انا اقصد انتي جربتي الطريقة في طبخك
و باذن راح اروح للمحمصة و اشتريها و بس سؤال معليش بعد ما احمصها اطحنها و كل واحد احطه في علبة شكرا لكي |
ايوه حبيبتي ..
اما بالنسبة لجمعهم .براحتك ..انا مخليه كل نوع في علبة .. |
اختي العزيزه----سوالي عن طريقة عمل بلح الشام؟ الطرمبه
|
الطريقة موجودة على هذا الرابط ..
وبإذن الله تفيدك الغالية منت عاجبني أكثر .. سينابون منت عاجبني بطريقة الـ10 دقائق اقتباس:
|
اقتباس:
تفضلي عزيزتي بلح الشام روووعه<<خطيرر<<وبالصور |
اقتباس:
المقادير : 2 كوب طحين نص كوب زيت او زبده (انا حطيت زيت ) 2 كوب ماء 4 بيض 1 م ص فانيليا القليل من الخل الابيض (لرائحة البيض) زعفران وهيل وطبعا زيت للقلي وشيره الطريقه : يوضع الماء والزيت على النار حتى يغلي الخليط ثم نرفعه من النار نضيف الطحين ونخلط جيدا (اهني انا خليت المقدار يبرد اشوي لان ماحبيت اضيف عليه البيض وهو ساخن ) نضيف بيضه بيضه مع الخل حتى يمتزج الخليط ثم نضيف الفانيليا والهيل والزعفران يوضع الخليط في كيس الكريمه ويشكل في زيت غزير ساخن على نار هادئه ويقلب حتى يتحمر خليه في المصفاة حتى يبرد جيدااااااااا ( وهذي الخطوه مهمه اهم شي انه يبرد تماما حتى ما يلين بعدين) وبعدها اسقيه بالشيره البارده http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1190247948.jpg |
يعطيك العافية اختي
مشكوره |
ملفوفة حمراء
السلام عليكم انا اول مرة اشارك في هذا القسم الرائع ارجو افادتنا ونصبح ستات بيت شاطرين في الطبخ والصة ارجو افادتي يوجد عندي في الثلاجة ملفوفة حمراء وانا لا استطيع اعمل بها شيئ هل يوجد طريقة لعملها مثل المخلل مثلا واذا يوجد اعطوني الطريقة من فضلكم لاني مو عارفة شيئ او طريقة عمل السلطة وشكرا لكم |
رايانا ..حياك الله ..وجزاك الله خيراص على كلماتك الطيبة ..
بالنسبة للفطيرة إللي قلت عنها .اعتقد والله اعلم انها بنت الصحن وهي أكلة يمنية .. نقلت لك هالطريقة بإذن الله تعجبك .. اقتباس:
اقتباس:
|
نقلت لك هالطريقة ..ياارب تعجبك..
اقتباس:
اقتباس:
|
بيتي فلس من البسبوسة
السلام عليكم يابنات
نفسي اعمل بسبوسة وتطلع حلوة وماسكة وناعمة انا مخصصة ميزانية شهريا لشراء البسبوسة لازم زوجي يفطر بقطعة وعمورة حبيب قلبي ياخد معاه بسبوسة في الحضانة جربت اعملها اكتر من مرة وفي كل مرة مصيرها للزباله:( مرات يقولوا بالزبادي ومرات بالحليب ومرات بالاثنين معا والحمد لله في جميع المرات تفشل يا تطلع ناشفة يا اما عالية جدا وي الكيك او مفتتة ساعدوني يا شيفات خاصة الاخت مستكة لاني جربت وصفات كثيرة منك وكلها نجحت بجدارة وبقيت مشهورة في العيلة بالمهارة بالطبخ وجوزي طالع بيا السما |
صرنا 2
يالله انتظر الحل معاكي يا انو |
السلام عليكم
يعطيكم العافية طريقة القشطة المطبوخة بليز :) |
طرق للبسبوسة رائعة ومضمونة على هذه الروابط
بسبوسة جوز الهند هديتي للعيد بسبوسة الجوز تذوب في الفم من حلاوتها |
اقتباس:
|
اقتباس:
تفضلي اختي الكريمة كيف نحضر القشطة القشطة المطبوخة |
مرحبا ،
إذا ممكن مقادير عجينة العشر دقايق |
اقتباس:
هلا بك غاليتي .. تلقينها على هالرابط .. http://www.66n.com/forums/showpost.p...7&postcount=27 |
كريمة الطهي الجاهزة
حبيباتي كيف الحال اريد ان اسالكم سؤال اشاهد طبخات واقرا عن طبخات يدخل فيها كـريمة الطبيخ اشتريتها البارحة سؤالي هل نضعها مع الاكل من دون اضافات عليها ام ماذا اي تكون جاهزة وفقط نضيفها على الطعام ونتركه يغلي
|
| الساعة الآن 10:47 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©