منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   40 طبق ارز بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=142009)

مــريم 21-09-2007 10:12 PM

تسلم الأيادي حبيبتي ..
بصراحة موضوع متعوب فيه ويستاهل تثبيت وتميز ..

ام من شبرا 22-09-2007 03:01 AM

تسلمى على المجهود الواضح
جزاك الله خيرا

جراح لن تندمل 22-09-2007 09:28 PM

http://my1.akoam.com/my/9236e92.gif

هذي الصورة اتاخر صح :25: << بس ماعليه محد عطاني موقع :18: فجبته انا

مــريم 22-09-2007 09:50 PM

يممممممممممممممم ..
أنا غرامي الرز ..
تسلم دياتك .. :)

مــريم 22-09-2007 09:50 PM

مكرر ..

jeans 22-09-2007 11:04 PM

ماشاء الله رووووووووووووووووووووووووووووووعه

من جد شئ مرتب

الله يحرسك من العين

نور الاوطان 23-09-2007 06:01 AM


ما شاء الله تسلم الإيادي من جد واييييييييييييد حلو ومجهود كبير الله يعطيج العافية .........

بس سالفة الجمرة في السمن ما فهمتها ممكن تفهميني كيف وتشكرين يا حلوة ...........

جراح لن تندمل 23-09-2007 06:04 AM

بحرينية انا غرااامي المكررر

اشكر حماسك وردك وتفاعلك ووقفتك :)

جراح لن تندمل 23-09-2007 06:06 AM

jeans مشكوووووه حبيبتي

والله يخليك لي عشان تردين بموضوعي وتحصنيني :25: << :) قوية وجهه

جراح لن تندمل 23-09-2007 06:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاوطان

ما شاء الله تسلم الإيادي من جد واييييييييييييد حلو ومجهود كبير الله يعطيج العافية .........

بس سالفة الجمرة في السمن ما فهمتها ممكن تفهميني كيف وتشكرين يا حلوة ...........


يا الاحلى انت

الجمرة فايدتها تحطيك ريحة الشوي او ... (( خانها التعبير ))

عملها : ولعي فحمة لين تحمر

وحطي فنجان قهوة بنص الرز معباء نصه سمنه او زبدة

وسقطي الجمرة فيه وغطي القدر بسرعه

عشان بيطلع بخار وتسكرينه عشان ينكتم

واماكن استخدامها : بالرز او الفول << بالفول حررررركه جربيها

جربي ورديلي :)

جراح لن تندمل 23-09-2007 06:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاوطان

ما شاء الله تسلم الإيادي من جد واييييييييييييد حلو ومجهود كبير الله يعطيج العافية .........

بس سالفة الجمرة في السمن ما فهمتها ممكن تفهميني كيف وتشكرين يا حلوة ...........


يا الاحلى انت

الجمرة فايدتها تحطيك ريحة الشوي او ... (( خانها التعبير ))

عملها : ولعي فحمة لين تحمر

وحطي فنجان قهوة بنص الرز معباء نصه سمنه او زبدة

وسقطي الجمرة فيه وغطي القدر بسرعه

وبعد 5 دقايق افتحي الغطا وشيلي الجمره وصبي السمنه على الرز

عشان بيطلع بخار وتسكرينه عشان ينكتم

واماكن استخدامها : بالرز او الفول << بالفول حررررركه جربيها

جربي ورديلي :)

جراح لن تندمل 24-09-2007 04:45 AM

كنت بنزل كبسة اللحم بالقدر المضغوط

بس فيني نووووووووووووووووووووووووووووم

ان شاء الله بكره العصر انزلها

وبقترح اقتراح عليكم

شرايكم اكتبلكم اسامي وانواع الارز وانتو تطلبون فاسويه واصوره لكم

شرايكم ؟؟

ليتني اسلى 24-09-2007 05:30 PM



يعطيك العافيه اختي جراح ستندمل موضوع متعوب عليه ويستحق التميز والتثبيت

بس لي راي غاليتي لو تحطين كل طبق بموضوع مستقل

علشان يسهل علينا البحث عن الرز اللي نريد عمله

اتمنا لك التوفيق والسداد

جراح لن تندمل 24-09-2007 07:11 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتني اسلى


يعطيك العافيه اختي جراح ستندمل موضوع متعوب عليه ويستحق التميز والتثبيت

بس لي راي غاليتي لو تحطين كل طبق بموضوع مستقل

علشان يسهل علينا البحث عن الرز اللي نريد عمله

اتمنا لك التوفيق والسداد

اشكر مرووورك واطرائك

بس لي وجهة نظر

انه حرام ازيد مواضيع وتضيع الناس فاوحد وجهة البحث افضل

وعشان يسهل انك تحصلين الرز

بتفق مع مشرفه << الكلام لك ياجارة

انها تحط مثل الفهرس اول الموضوع وتحط وصلات بالصفحات :d شرايك بالمخ :22:

بس خل تكثر الوصفات وابشري

جراح لن تندمل 25-09-2007 03:46 PM

كبسة المضغوط


المقادير :بصل شرائح + طماطم شرائح + ماجي + فلفل اسود + هيل + ملح + قرفه + مسمار + رز نغسله بماء وملح + لحم

(( نكون مغسلن اللحمه وسالقينها بماء + قرفه + هيل + فلفل اسود ونتركها تغلي بالماء لين يطلع الريم (( الوصخ حق اللحم )) لا نظفت اللحمه نغطيها ونتركها ربع ساعه تستوي ولا استوت نصفي اللحمه ونحتفظ بماء السلق))

المحاذير :

قدر الضغط لا استكر زين وطلع بخار وجيتي بتفتحينه نسميه بالاول يعني طفي النار وبعدها ارفعي الغطا الضضغير لين يخلص اندفاع البخار وبعدها فكيه تبون اصوره ؟؟


الطريقه :


http://my1.akoam.com/my/dc81ab4.gif

ترى الرز احمر بس عشان فلاش الجوال قوي بان اصفر

تاخرت عليكم صح بس ان شاء الله اليوم اسوي كابلي او شي شهي

أم شا هين 25-09-2007 09:49 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن فنانة في الطبخ

بصراحة زويدينا من جديدك كل يوم طبق وترانا من عشاق الجمبري


تسلم يدك

jeans 25-09-2007 09:55 PM

ماشاء الله رووووعه

يعطيك العافيه يالغاليه

ماء القمر 25-09-2007 11:50 PM

ياسلام ياسلام على الارزاز والكبسات الى تفتح النفس

يلا نزلى الكابلى وراح انزله انا ان شاء الله فى يوم لانى اعمله بطريقتى الخاصه

الله يعطيك العافيه ويقويك

وننتظر المزيد والمزيد

جراح لن تندمل 29-09-2007 03:22 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم شا هين
ماشاء الله تبارك الرحمن فنانة في الطبخ

بصراحة زويدينا من جديدك كل يوم طبق وترانا من عشاق الجمبري


تسلم يدك

تسلميلي على الاطراء والرد

وانا بعد من عشاقه

وانشاء الله انزل اليوم 3 وصفات سوا

جراح لن تندمل 29-09-2007 03:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans
ماشاء الله رووووعه

يعطيك العافيه يالغاليه

الله يعافيك

مرورك الاروع

جراح لن تندمل 29-09-2007 03:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر
ياسلام ياسلام على الارزاز والكبسات الى تفتح النفس

يلا نزلى الكابلى وراح انزله انا ان شاء الله فى يوم لانى اعمله بطريقتى الخاصه

الله يعطيك العافيه ويقويك

وننتظر المزيد والمزيد


تسلميلي والله

اسفه كثير تاخرت بس كمبيوتري خرب

وانشاء الله انزل الصور بعد شوي

وانتي نزلي الكابلي الي سويتيه

جراح لن تندمل 29-09-2007 05:14 PM

احم احم

السلام عليكم

جيت بدري صح :d << اسفه تاخرت بس قلناها قبل ونرد نقولها كمبيوتري كان خربان :(

اليوم نجيب وصفه

كابلي بالدجاج
المقادير :

دجاج (( لحم )) مسلوق + رز ابيض نصف مستوي (( مو مستوي بالحيل )) + بصل + طماطم مطحونه+ لبن زبادي كاسه + ورق غار + بهارات + ماجي + هيل + فلفل اسود + ملح + قرفه + زعفران ثوم + صلصه + ملعقه نشاء


الطريقه

يتحمس البصل بالزيت على النار مع الثوم

نضيف الدجاج او اللحم ونخليه يتبك شوي

نضيف البهارات كلها والطماطم والصلصه بدون لبن زبادي

نخلط بصحن اللبن الزبادي والنشا المذوب بماء بارد << فايدته عشان مايتقطع اللبن على النار ونغطيه نص ساعه عشان يتسبك

نكب الرز على الخليط بدون تقليب ونغطيه ونخليه لين يستوي بدون ما نضيف ماء
اخر شي نصب فوقه شوي زعفران بالماء عشان يتلون

وننكب الرز
http://img3.7m7.org/imgsept2007/dg4t...f_26254656.gif
وبالهناء والعافيه

جراح لن تندمل 29-09-2007 05:21 PM

كبسة الجمبري بالبطاطا

المقادير

جمبري ناشف او صغير + بصل شراح + ثوم مدقوق + طماطم مطحونه + صلصة + رز + بهارات نفس الي فوق + بطاطا مقطع مكعبات + فلفل رومي مقطع مكعبات + فلفل اخضر مقطع صغير على حسب الرغبه


الطريقة
نحمس البصل والثوم بالزيت على النار

نضيف الربيان والبطاطا والفلف الاخضر والفل الرومي

نضيف البهارات والطماطم والصلصة نخليها تتسبك

نضيف الماء نخليها تغلي شوي

نكب الرز عليه بحيث الماء يغطيه بمقدار 2 سم ونعلي النار لين يغلي بعدين نوطيها مره ونغطيها لين يستوي

بعدين نكبه

http://img3.7m7.org/imgsept2007/dg4t...f_63076768.gif

وبالهناء والعافيه

جراح لن تندمل 29-09-2007 05:46 PM

رز بالجزر والبصل
المقادير

رز ابيض نص مستوي (( مو مستوي مره ))+ بصل شرائح + جزر شرائح + بهارات + كاري + الهيل والفلفل الاسود والقرفه )) حبوب + ماجي

الطريقه

نحمس البصل والجزر سوا ونضيف كل البهارات

الرز قبل ما يستوي نشيل نصه ونسوي زي الحفرة

نكب فيها الجزر والبصل

ونغطيها بالرز الي شلناه ونغطي القدر ونحطه على نار واطيه لين يستوي

ننكبه من غير مانقلب بنلاحظ ان الجزر والبصل بيطيحون مع الاطراف يطلع شكله روعه <:22: < الصورة مو واضحة لاني او مانكبته هجمو عليه:24: وقعدو يقولون الله يبارك بالنت الي خلاك تطبخين :d

http://img2.7m7.org/imgsept2007/dg4t...f_44532695.gif

وبالعافيه

الباسمه : ) 29-09-2007 06:13 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن...

الله يقويك..

بس ليش الصور صغار ... اعتميت هههههههه.......يعني لو يكونوا بحجم الصور اللي قبل في الصفحه الاولى احسن.....

وتسلم الايااااادي خيتو

جراح لن تندمل 29-09-2007 08:05 PM

لعيونك بس كبرتها وانا اصغرها عشان ماتثقل الصفحه وماتتحمل بسرعه بس دام تبون اكبرها اكبرها :)

الرز بالجزر

http://img4.7m7.org/imgsept2007/dg4t...f_50713645.gif

الرز الكابلي


http://img2.7m7.org/imgsept2007/dg4t...f_36269296.gif

كبسة جمبري بالبطاطا

http://img4.7m7.org/imgsept2007/dg4t...f_66961326.gif

ماء القمر 29-09-2007 08:13 PM

جراااح

يالله بجد

الصور صغير مو واضحه

سلمت يداك حبيبتى

والله يديك العافيه


الساعة الآن 11:33 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©