رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
مثل ماقالت فأل عجينة السكر كأشكال روعه بس كاطعم ثقيلة مره
الدريم ويب لو عمليتها ثقيلة مارح تذوب يعني حطي اقل من المقدار الحليب الي تضعيه دايما والجوانب ادهني على خفيف والصقي شوكلاته مجروشه او فستق جربيها كابروفه |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
اقتباس:
أعلم حبيبتي لهذا وضعت الموضوع لكي أجرب الكريمة .. ولكـ ضعف ما دعوت .. |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
اقتباس:
عرفت الآن ياحبيبة الفرق ، وفي بنده الذي بقربي لم أحصل عليها ، تحمست للعجينة من أجل التزيين .. سأرى في الدانوب بإذن الله العصر وجربت وصفة الكريمة سأضعها في رد منفصل ... وإذا لم تتوفر سأكتفي بالكريمة والتشكوليت الذي اشتريته.. ممتنة لك ياحبيبة والله يحميك .. |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
اقتباس:
أتعبتك معي وأنتِ فأل شكرًا حبيبتي .. وبعد بحث هذه وصفة الكريمة الجامدة والذي جعلني أجربها ما فيها سكر وزبدة ولاتذوب . 2 دريم ويب شانتيه . قشطة الخفق للحلويات بمقدار بيالة جبنة فيلاديفيا حجم الوسط .. |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
كريمتي المعتمدة كالتالي :
1- جبنة فيلادلفيا 200 جرام و زبدة 100 جرام ( الجبنة والزبدة ضروري تكون بجرارة الغرفة) .. أنا أطلعها من الليل لثاني يوم الصبح .. أو الصبح وأعملها بالليل .. 2- تخلطينها مع بعض وبعدين تضيفين من كوبين إلى 3 أكواب سكر ناعم جدا .. وممكن تزيدين كمان كوب أو كوبين لتخفيف طعم الجبن وملوحته .. ( بعض أنواع الكيكات لا يناسبها طعم الجبنة كثيرا .. لكن مثلا كعكة الجزر أو الرد فلفت أو الفستق تناسبها جدا ) .. 3- القليل من سائل الفانيليا .. ضعيها في الثلاجة وزيني الكعكة وهي باردة .. |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
اقتباس:
|
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
اقتباس:
ممتنة لك أم الدانة ولله الحمد نجحت معي الطريقة السابقة وسأجعل طريقتك للمقبل بإذن الله.. بالنسبة لملاحظة بعض الكيك لايناسبها الجبنة ، أعلم حبيبة . |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
من طلعت ع الدنيا و حنا - أشوف أختي الكبرى- تخفق الدريم ويب مع قشطة التاج بدون أي سوائل حليب أو ماء،
أحسب كذا قوامها أفضل و أثقل ، ثم أشوف الآن قشطة قيمر أفضل بس مدري ما أذكر هل قد جربته ولا لا . |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
اقتباس:
الحبيبة فأل نعم أفضل قشطة قيمر وأحلى من التاج بكثيير .. الحمدلله التورته ضبطت معي وكانت لذيذه جدا لكن العجينة مالقيت ، بالأكيد يوجد لكن بأسم آخر ... وأنا أقطع كنت خائفة ، الحمدلله فشكرا لك . |
رد : كيفية تحضير الكريمة الجامدة ..
سُقيا إسم عجينة السكر ( الفوندان ) تُباع في المحلات المتخصصه لبيع أدوات الحلويات ومكوناتها او قد تجديها في السوبر ماركت |
الساعة الآن 11:33 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©