منتدى عالم الأسرة والمجتمع - طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=241901)

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك
وبالعافيه على قلوبكم

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله (المشاركة 2886088)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ؛ تبارك الله ..روعة

تسلم يديك ياغاليتي ؛ بالعافية على قلبك ومن تحبين ؛ مفتقدينك من غير شر ...

حاري التطبيق بإذن الله ..

ودمت بحفظ الله توفيقه ..

الله يسلمك با ري و انا اشتقتلكن كتير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 2886096)

افتقدناااك ياقمر ..
ماشاء الله شكلها مضبوووظ نجرب و خاصة انه المسيوو:) يحب الحلوويات الشرقية

بس ممكن تعطوني افكار حشوات ؟؟؟

وهل لازم احشيها و هي سخنه عشان تنطبق الاطراف بشكل جيد

او استنى لما تبرد مافي مشكلة ؟؟

مشكووورة حبيبتي و بوسااااات للحلوين الصغار

اهلين نورة الحشوة الي انا استعملتا هية الجبن الحلو جاهز جبتو من محل فلسطيني بستعملوه للكنافة النابلسية قطعته صغير و رشيت عليه سكر و حشيته
طبعا لبينما تخلصي طهي كل القطايف بكونوا بردوا وصار وقت الحشو يعني اذا فاترين او باردين مافي مشكلة بس يكونوا تازا يعني معمولين بنفس اليوم و مو محطوطيطن بالبراد ولا الفريزر
رفيقتي قالتلي انه اذا حشيتيهن جبن الريكوتا بطلع متل اللبة الي هية حشوة القطايف الجاهزة بسورية
وقالتلي لو خلطتي الريكوتا بشي اسمو ماسكربون بطلع ازبط كمان

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هل ترانا نلتقي (المشاركة 2886098)

وعليكم السلام;ماشاءالله شكلها يشهي تسلم الأيادي.
بإذن الله اجربها واخبركم ؛بالفرن طبعاً عشان أمي ماتحب الزيوت وصرنا مثلها.

بانتظارك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فدى أمي (المشاركة 2886112)

ماشاء الله تبارك الرحمن
يسلموا الايادي...شكلها ايشهي

رح اجربها بمشيئة الله

تسلمي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وابل الندى (المشاركة 2886152)

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك
وبالعافيه على قلوبكم

الله يعافيكي يارب

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

تسلمي حبيبتي ...
باذن الله اجربه عالريكوتا .. بس حابة اقولك انتبهي من الماسكربون
اقراي المحتويات لانه بعضها فيه واين ...
صرت استخدم القشطة العادية بداله .. شفت انه لهم نفس الطعم تقريبا
بس انه الماسكربون شوي اثقل واجمد ..

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

يسلم لي هالذوق يا ماريا ،،
شهويتيني على القطايف و طبختها اليوم ..

http://www11.0zz0.com/2012/12/31/20/641511214.jpg

وراح اجرب قطايفك .. ومقاديرك .. يمكن تكون اطيب ..

المقادير ..
2 كوب طحين
1\2 كوب سميد
2ونص كوب ماء
2 ملعقه متوسطه بيكنج باودر
1\2 ملعقه صغيره ملح
2 ملعقه متوسطه سكر

وبالعافيه عليك يا ماريا والهي خذ بيدي ..

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

اشكركِ الغاليه ماريا والغاليه شقرديه على ما افدتونا به

انا من شهيتوني عليها الله يسامحكن مين فيكن راح تعزمني عليها :)

اسأل المولى ان يبارك فيكن ويحفظكن بحق محمد وال محمد

ان شاء الله راح اجرب الطريقتين وارجوا ان تزبط معين

تحاياي العطره لكن جميعآ

اختكم الهي خذبيدي ...

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

الله يسعدكم يارب

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

الله يعطيج العافيه
تسلم إيدج

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 2886306)

اوكي نورة شكرا كتير لملاحظتك
تعقدنا من قصة الكحول نفسي اعمل شوبنغ عالسريع بدون ما اقرا عكل شغلة شو محتوياتا :29:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقر55ديه (المشاركة 2886392)

يا عيني شكلا مشهي يا شقردية
الفرق كتير بسيط بين مقاديري و مقاديرك بس ما قلتيلي مشان الفرن شو بتعملي ؟
بتدهنيها سمن وبعدين بالفرن ؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهي خذ بيدي (المشاركة 2886397)

هههههههه تسلمي يارب
يالله جربي عمليها و اعتبري حالك اجيتي لعندي :p

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب مشغول (المشاركة 2886478)

الله يسعدكم يارب

الله يسلمك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بدر وسميه (المشاركة 2886528)

الله يعطيج العافيه
تسلم إيدج

الله يعافيكي يارب

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

اقتباس:

بتدهنيها سمن وبعدين بالفرن ؟

هلا ماريا ..
اعذريني لتاخري للرد عليك .. لسى انتبهت

ايوه ادهنها زبده او سمنه سايحه .. وتقدري تتحكمي بتحميرها
وقرمشتها بما انك من محبي القرمشه مثلي .. والسميد هذا فايدته القرمشه وتماسك العجينه ..

رد : طريقة عمل القطايف ناجحة و مضمونة

مشكور الغاليه شقرديه كمان سؤال

مانوع الاله التى استخدمتها لعمل القطايف هل هي الة المصابيب ؟؟ ام ماذا

ارجوا ان تفيديني ؟؟ وهل هناك معجنات او ما شابه تستخدميها بهذه الاله

كفطائر البان كيك

تحياتي لكِ شيفتنا المتألقه ...