منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   السفر والسياحة والرحلات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=41)
-   -   كشتتنا يوم الاحد الماضي .. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=234949)

زهـرة الـرمـان 06-04-2012 07:42 PM

بالعافيه على قلووبكم :.,~

بَوحٌ سَمآوي ! 07-04-2012 02:57 AM



مَآشَاء الله .. جعل الله أيامكم ممتعة هانئة ..
من أسوأ الاشياء أن تفتحْ صفحة ك هذهـ وعصافير بطنك تزقزقْ فيزدادُ صوتُ صفيرهُا :D
الله ... أحبُ البرْ هدوءهـ و هدأة نسائمه ..
و أجملها ( شبة الضو ) وقصصُ الماضِي تُحكى حولها
و كَ أن هذا المكانْ جُلبْ لِ إعادة الذكرياتْ
إلا أنها في النهاية مُشكلة ب الأنسِ و البساطة
يبدو أني خرجتُ لِ أعيشَ أجواء الرحلة معكِ
نعمةً دائمة وخيراً لا ينقطعُ عليكمْ يَ ربْ
يآسمينةً ~
,


أم خالد. 07-04-2012 07:25 AM

حركاااااات عموقه هانم < كيف جازلك ولا أغيره




يا حليلكم الجو باين يجنن والمندي الذ و الذ
ماشالله تبارك الله
تسلم ايدين الوالد و ربي انه بطل
وحتي انتي عشانك رتبتي اللحم
الله يهنيكم يارب و يجمعكم ع خير دايم

أعماق 07-04-2012 11:00 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح المساء (المشاركة 2787520)
زعلانة منك
يعني كشتة ووناسة ومندي وماتعزمين

يحق لك جارتك وماعزتمك المرات الجايه نطلع سوى :26:
ماشاء الله بالفعل طلعة تجنن ياليت أروح بعمري مارحت والله
تسلم دياتك والكل باين لذيذ

موفقة


ان شاء الله تروحين يارب ةتستانسين اقترحي على الاهل بر كان او بحر ..
وتسلمين حبيبتي ...

أعماق 07-04-2012 11:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هل ترانا نلتقي (المشاركة 2787552)
ماشاءالله رووووووعه
فعلاً مايصلح البر من دون المندي ,نفس طريقتنا بالمندي:)
تسلم الايادي ,,والله جوعتينا:15:

الله يسلمك يارب ويسعدك ..
منوره .. : )

أعماق 07-04-2012 11:08 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Nourh (المشاركة 2787560)
وش ذا الزين ما شاء الله
عليكم بالعافيه
ذكرتيني ببيتي القديم كان عندي حفره في الحوش وكانت اكثر كشتاتنا فيه
اعماق كشته حلوه ما شاء الله

يعااافيك يارب ..
زينا بيتنا الاول كان في حفره للمندي وحطين فيه البرميل وله غطا ونسوي فيه خصوصا
بالاعياد ..
تسلمين على التواجد بصفحتي ..

شقـردية 07-04-2012 06:21 PM

وش ذا الزين .. والعلوم الرااااكده .. :d

طلعة البر كووووم ..
والطبخ فيه وعلى الفحم طعم اااخر ...
وبالعاااافيه عليكم ...

وانت تسردين الاحداث .. سواليفك ذكرتني بهايدي :23: شكلك اخر ونااااسه ..

طلعت امس البر ..
وهذي صورة كشتتي .. اخاف ما تصدقون <<<< قولي قسم


http://www10.0zz0.com/2012/04/07/15/937886368.jpg

وهذي كبستنااا .. حدنااا كاتم ويخب بعد ...:25:

http://www10.0zz0.com/2012/04/07/15/939974207.jpg

وانا ادوج في البر .. لقيت برميل مدفون .. شكله برميل مندي <<<< العوق البرميل :26:
قلت لزوجي المره الثانيه بنسوي مندي اعماق هنااااا
قال الله يقويك تعالي من الفجر واحفري ترابه :26:

الله يسعدك يا عموقه على التقرير اللي امتعتينا فيه ..


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat man (المشاركة 2787660)
امس رديت عليك بالصور اللي نزلتيهن بس الأخت شقردية الله يهديها كنست ردي كالعادة :26:.

والله يا اخي .. قوانين المنتدى تحضر مشاركة الرجال في قسم المرأه ...
ولو سمحت لك سمحنا لغيرك ..!
لذلك كنسنا ردك !!

والخلاصه اني وصلت طلبك للاخت اعماق ..
وما قصرت ... كريمه .. الله يرضى عليهااا .. تقرير كامل نزلت الله يوفقهااا..

أعماق 08-04-2012 10:46 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Neat man (المشاركة 2787660)
امس رديت عليك بالصور اللي نزلتيهن بس الأخت شقردية الله يهديها كنست ردي كالعادة :26:

ماعليه والقسم خاص بمشاركة النساء واي مشرفه لو كانت مكانها بتحذف ..وهذاني نزلت موضوع مستقل ..

عموماً أنا أحب شي أسمه مندي خصوصاً لكان مسوى من سعوديين أو بالبر زي كذا مو من المطاعم، وبالذات لما يكون لحم، ماشاء الله عليكم والله غبطتكم ماودكم تعزمونن لأنه شكله ماشاء الله مندي على سنع ؟ :d ، شكله خطير خصوصاً أني بالغربة تعذبت زيادة لما شفت الصور، لكن إن شاء الله برجع بعد شهر وبأكل حق سنة.

http://www.mlfnt.com/lives6/13336281833.jpg

تقل موهب غريب علي هالمكان :rolleyes:

بالشرقيه - خط المطار ..

عندي أسألة لأني مصمم لما أرجع أسوي هالمندي:

تعرفين بالمندي ماتقدرين تتحكمين بالنار !! يعني لما تكون النار قوية يمكن ينحرق الرز واللحم ما استوى ويروح مندينا وطي !! أو تكون قليلة وتطفى ولا الرز ولا اللحم يكون استوى، وش الحل ؟

اللي اعرفه وشفته يحطون ربطتين حطب مش مع بعض طبعا يعني شوي شوي تكفي ربطتين
ونخلي النار لين يصير الحطب جمر ..


وش كثر الماء لما تحطونه في الرز ؟ حسب نوعية الرز احسن شئ رز الوليمه
تحطها بلهجتنا العاميه بارتفاع اصبعين يعني تقريبا واحد انش ..

هل اللحم نضج مية بالمية ؟ ايه

وين أحصل برميل المندي وغطاه ؟ شكله مرة مريح

والله مااعرف الوالد اشتراه من الرياض .. لكن ان وجدت جواب راح اجاوبك .

هل دفنتوا البرميل بعد ماحطيتوا اللحم والرز ؟

ايه بعد ماحطينا الرز واللحم حطينا فوق قصدير ثم حطينا الغطا وبعدين خيش بعد مانفضناهم من شوية مويه
بعدين هلينا عليه الرمل وصار كانه مافي شئ بالارض ..


أخيراً بالعافية عليكم والله يسعدكم.
شكراً لك أختي الكريمة.

الله يعافيك...وكاتجربه اولى عادي ان وجدت بعض الاخطاء والاكيد مع التكرار راح تكتسب خبره ..
ولا شكر على واجب ..

أعماق 09-04-2012 08:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخلوقة (المشاركة 2787697)
ماشاء الله كشتة ممتازة
كن البر مافيه غيركم.. وش حقه الشراع :d

لا فيه ناس بس كمان ماله داعي :d


تدرين وش تمنيت
أن أبوي يقلط على أخر صورة :d
يحب يابعدي هو هذي الحركات

الله يحفظه لك يارب اجل ينفع يخاوي ابويه دامهم يحبون هالحركات :22:

الصراحة
كنت اتفرج على موضوع ابو فيصل عن هونج كونغ ومنه مباشرة جيت لموضوعك
حسيت فعلا بمعنى الجفاف :d

تسلمين على الموضوع الحلو

هههههه ماعليه كل شئ ربي خالقه حلووو ..
سرني تواجدك حبيبه ..

أم سلطان1 10-04-2012 11:51 AM

ماشاء الله تبارك الله ياعموقة صحة وعافية على قلوبكم

المندي ايوااااااه ايواااااه هاذي الطلعات ولا بلاش طلعة ومافيها

طبخ ونفخ مالها طعم ابد عاد اخوك ابو سلطان يموت في الطبخ

والنفخ ومانطلع الا وعزبتنا معانا جاهزة بس هالأيام وانا اختك

الأجواء عندنا ماتساعدنا كلها عج وغبار ولو حصل لنا فرصة

تنور النار فوق السطوح والمنقل اللي نحط فيه الفحم عاد انتم

مدري وش تسمونه عندكم كلها فوق السطوح ونحط حرتنا فيها

يومي الخميس والجمعة عاد مندي الدجاج يطلع يهبل وطعمه

جنان وريحته اممممممم لاتقاوم وما ياخذ وقت مثل اللحم ساعة

واحدة بس وتعالي طلعيها العظمة تطلع بيدك قبل اللحمة

تنهرس هريس بالنسبة للحم انا احط له ساعتين اولع النار اول

شئ بالتنور طبعا هو من الخارج حديد معدن ومن الداخل كامل

جرة فخار مثل الطين نولع الحطب ونخليه يستوي الجمر ونحط

حجر بيضاوي الشكل نجيبه من البر يكون شكله دائري او بيضاوي

وملمسه ناعم نغسله وننظفه من التراب والرمل ونشفه زين

ونحطه فوق الجمر بوسط التنور ونحط فوقه اللحم وبعد

مانخلص اللحم نحط فوقه سعف نخل اخضر نجيبه ونقطعه

صغار ونغسله وننظفه مسبقا ونشيله نغطي فيه اللحم من فوق

كامل وبعدين نحط فوقه غطاء التنور ونلفه ببطانية ثقيله ونحط

عليه طوبة علشان لحم الخروف مايطير لفوق نحط طوبة

هههههههههههههههههههههههههه امزح معاك بس علشان اذا كان

فيه هواء مايدخل من تحت الغطاء والرز نضبطه على النار

والحطب لحاله طبعا يطلع طعمه خيال عاد لو تحطي شوية

زيت في صحن صغير وتحطينه بوسط قدر الرز وتحطين فحمة

شابه بين الزيت وهو وسط قدر الرز ويكون الرز قد استوى

خلاص ماعاد باقي عليه شئ حطي الفحم بين الزيت واكتمي


الغطاء عليه زين بحيث ان الدخان مايطلع خارج قدر الرز وتبقى

رائحة الرز وطعمه تجنن يوم تحطينه للأكل ماراح تشبعي منه

ورائحته بتبقى مميزة عندك جربيها حتى على النار العادية تطلع

طبختك تجنن

تصدقين يا اعماق ان موضوعك هاذا هيض فيني المشاعر للبر

وطلعت البر وجلست البر توسع الصدر وتونس الخاطر عسى الله

يزين الأجواء عندنا ويرزقنا الغيث والمطر ونطلع نوسع صدورنا

بالأجواء الطيبة يارب


الساعة الآن 03:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©