منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   شيخ المحشي كوسا بلبن أكلة سورية بحتة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=178281)

الطير الأزرق 18-12-2008 02:12 PM

[center] ياعيني ياعيني تسلم إديكي
بس بدي أسألك أنا بسوريا لمن بعمل أكلات اللبن المطبوخ متل الشاكرية والشيش برك بيطلع اللبن فيو طعمة حموضة كتير طيبة وبس أرجع من الإجازة بجي لأطبخوا ما بيظبط الحمد لله هوي ما بيفرط بس مو النكهة الللي بعملها بسوريا
ممكن اللبن هنيك أحسن
إنت كيف بتطلع معك طعمة اللبن
[/center
]:30:

ملك نفسي 18-12-2008 06:13 PM

ماشاء الله تبارك الله

تسلم هالايادي والله يديكي الف عافيه

دمتي بخير

مغروره بأمي 18-12-2008 06:17 PM

تسلم الايادي

ماشاءالله شهي جدا

مدام الاء 18-12-2008 06:35 PM

تسلم الايادي روووووووووعه
نفس طريقتي بالظبط بس أنا بختار الكوسا صغيييييير وهيك اذا طبختو باللبن من دون سلق الكوسا بستوي بسرعه ما عمري جربت السلق وبقلي الثوم مع شويه كزبره خضرا رهيييييييبه

الله يعطيكي العافيه
تحياتي

nedaa 18-12-2008 06:44 PM

صراحة شيء يهبل ,, روووووووووووووووعه

باين من الشكل اجل كيف الطعم ,,

انا مااتغذيت وشفت الموضوع صراحة تعذبت ,, تسلم الايادي اللي عملت هالطبق الجميل

وعقبال مااجربه واكله هههههه

msz 18-12-2008 10:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رومانسيه عاطفيه (المشاركة 2049091)
انا بصراحه ماجربت المحشي باللبن
بس بحب الكبه اللبنيه صغيرة وتتاكل بسرعه
وطعمها بيشهي وخطير .. لو سويتيها نزللي الطريقه

الكبة اللبنية كتير طيبة
بعمل اللبن بنفس الطريقة بس بدال التوم والنعنع اقلي كزبرة وتوم
وبما انو انا كتير كسلانة بعمل الكبة بجيب كبة شامي المثلجة من السوبر ماركت في منها حجم صغير وحجم عادي أقليها وبعد ما يصير اللبن اضيف اقراص الكبة عليه وما في داعي يغلو مع بعض
بما انو الكبة جاهزة صارت الاكلة سهلة وسريعة

msz 18-12-2008 10:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الطير الأزرق (المشاركة 2049117)
[center] ياعيني ياعيني تسلم إديكي
بس بدي أسألك أنا بسوريا لمن بعمل أكلات اللبن المطبوخ متل الشاكرية والشيش برك بيطلع اللبن فيو طعمة حموضة كتير طيبة وبس أرجع من الإجازة بجي لأطبخوا ما بيظبط الحمد لله هوي ما بيفرط بس مو النكهة الللي بعملها بسوريا
ممكن اللبن هنيك أحسن
إنت كيف بتطلع معك طعمة اللبن
[/center
]:30:

معك حق لانو أصلا لبن سورية فيه حموضة ولو استعملتي لبن الغنم تطلع الاكلات على اصولها وما في داعي للبيضة والنشا

هون بيطلع معي اللبن طيب بس ما متل حموضة اللبن بسوريا بس ماشي الحال تعودنا في كتير طعمات نسيناها وتعودنا ع الطعمات الجديدة
في ناس بيضيفو للبن ليمونة حامضة بس بصراحة انا ما جربتا
وتشرفت بمرورك وبالتعرف عليكي

msz 18-12-2008 10:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك نفسي (المشاركة 2049307)
ماشاء الله تبارك الله

تسلم هالايادي والله يديكي الف عافيه

دمتي بخير

الله يسلمك ويعافيكي
وشكرا كتير لمرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغروره بأمي (المشاركة 2049311)
تسلم الايادي

ماشاءالله شهي جدا

الله يسلمك حبيبتي
تشرفت كثيرا بمرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدام الاء (المشاركة 2049322)
تسلم الايادي روووووووووعه
نفس طريقتي بالظبط بس أنا بختار الكوسا صغيييييير وهيك اذا طبختو باللبن من دون سلق الكوسا بستوي بسرعه ما عمري جربت السلق وبقلي الثوم مع شويه كزبره خضرا رهيييييييبه

الله يعطيكي العافيه
تحياتي

بصراحة اريحلك لو ما سلقتي الكوسا بس مشكلتي انو تعقدت من لما جربتو واصفر معي اللبن
الله يسلمك ويعافيكي وشكرا على مرورك


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nedaa (المشاركة 2049331)
صراحة شيء يهبل ,, روووووووووووووووعه

باين من الشكل اجل كيف الطعم ,,

انا مااتغذيت وشفت الموضوع صراحة تعذبت ,, تسلم الايادي اللي عملت هالطبق الجميل

وعقبال مااجربه واكله هههههه

تسلمي حبيبتي
وشكرا على اطرائك
وصحة وهنا على قلبك

الاوزون 19-12-2008 12:05 AM

يم يم يم
من زمان ودي اعرف طريقة الكوسة المحشية باللبن
شكرا لك كثير كثير
تسلم ايدك شكلها لذييذ

ناآاني 19-12-2008 12:30 AM

ممممم
يسلمو


الساعة الآن 06:39 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©