منتدى عالم الأسرة والمجتمع - مساعده ......يا اهل الطـائف عمل مشروب ( السحلب الطائفي )

السلام عليكم أنا وعدة اني اسأل عن طريقة السحلب عند صاحباتي اول شيء ذقت القهوه الحلوه :)

خذ الطريقه 000

المقادير
4 أكواب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
4 ملعقة طعام سكر
3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)

الطريقة
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة. .1
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد. .2
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان. .3
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين. .4

ملاحظة: عند طحن المستكة، تطحن مع القليل من السكرحتى لا تلتصق.

يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

وجزاك الله خير ع الدعوه والله سبحان الله لي شهر وانا ادعي ان الله يخرج أخويه بالسلامه وانا كلي ثقه بالله في استجابة الدعاء لكن سبحان الله يوم اللي خرج أخويه وفرحت قلت خليني ادخل نت يوم جيت لقيت دعوتك قلت جزاه الله خير بجد هذي الدعوه بظهر الغيب الله يجزيك الخير ويكتب سعادة الدارين قوووول آمين والحمد لله أولا وأخيرا