رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

حياك الله غاليتي ؛ عفوا ياقلبي ؛ وإياك ؛ تقبل الله مني ومنك ..

بالعكس كثرة الأسئلة تدل على إمتيازك في إنجاز العمل :22:

شوفي ياحبيبتي ؛ رداً على الإستفسارات ..

@ - العنب يمكن تسوي أي نوع يتوفر عندك ؛ حتى الزبيب ممكن إذا نقع ؛ ولكنني أفضل العنب الأسود لأنه به مضادات للأكسدة بنسبة كبيرة وحجمة كبير وأليافه كثيرة ؛ وأنا أحب الألوان متناسقة مع بعض ؛ هو عنب أسود غامق والرمان لونه أحمر قاني ؛ يطلع لون المربى رهيب بعيني ؛ قبل فمي :d

@ - بالنسبة للرمان مايصلح عصير ألبتة ؛ لأنه لما يكون طازج أو مثلج وينطحن ينزل أليافه ؛ المربى محتاج ألياف علشان يكون به سمك وحجم .
الرمان المثلج جربته لذيذ ؛ ويمكن تلقينه في السوبرماركات الهندية

@ - المربى الذي لايخلط مع مكوناته التفاح الأخضر التي هي الفاكهة الوحيدة التي بها بكتين بنسبة عالية ؛ هي التي بإذن الله تحفظ جميع المربيات ..
أو إذا ماحبيتي تضيفي تفاح مثلاً ؛ فيه مغلفات بكتين توضع به ؛ لكنني بحثت عنها بالسعودية ولم أجدها حتى بالسوبرماراكت الكبيرة عندنا ؛ أستعملت التفاح ؛ بكل المربيات التي أعملها ؛ وماشاء الله روعة ؛ وماتتعفن أبداً لأشهر ؛ من فضل الله ..

جربية وبالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

ما شاء الله تبارك الله

عليكم بالعافيه

ممكن بديل للرمان ؟

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

جزاك الله كل خير
وبدات رحله البحث عن الرمان :d

صحيح ما استعملت التفاح
ان شاءالله ما استغنى عنه في المرات القادمة

شكرا لك بارك الله فيك

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

الله يعافيك ويخليك
شجعتيني أجربه صراحة !

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

اشكركِ اختي الغالية على قلوبنا الصائمة لله

طرح لذيذ ومفيد وصحي

جزاكِ الله الفردوس الاعلى

ساحاول ان اعمله قريبا وايضا لي سؤال هل لديكِ خبره في عمل مربى الزنجبيل

يا ريت تفيديني او احد من الاعضاء عنده خبرة عنه

ولكِ جزيل الشكر والامتنان

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

ماشاء الله شي يفتح النفس
وعمل اليت دائم له مذاقه المميز

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

هلا وغلا مسز داني ؛ الله يسلمك ويحفظك من كل شر ياغاليتي ..

أيواا ياقلبي ؛ لما يمتزج العنب والسكر ويجلس المدة الكافية من طبيعة السكر يمتص كل الماء الذي بالفاكهة ..ولذلك المربى الذي تنقع فاكتهته بالسكر مدة كافية أطعم وألذ بكثير من المربى الذي يعمل على عجل ..

جربية وبالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

حياك الله غاليتي أم محمد ..الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياحبيبتي ..

مو لازم تخلطينه بالرمان ؛ سوية مربى عنب بس ؛ يطلع لذيذ مرة ..

أنا جاتني فكرة خلط هذا النوعين من الفاكهة ؛ حتى أجمع بين فوائدهما فقط ؛ وطلعت التجربة ناجحة ولذيذة :22:

جربية وبالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

رد : طريقة عمل مربى العنب والرمان
 

حياك الله غاليتي سر الحياة ..الله يسلمك ويحفظك من كل شر ياغاليتي ..

جزاك الله خيراً { اللهم إجعلني خيراً مما يظنون ، و إغفر لي ما لا يعلمون ، و إرحمني يوم يبعثون }

جربية وبالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ الله ورعايته ..