منتدى عالم الأسرة والمجتمع - { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلطان1 (المشاركة 2925813)

الله يعافيك حبيبتي الصائمة لله وجزاك الله خير على دعواتك الطيبة ولك بالمثل يارب
بالنسبة لدجاج لا مو بالفرن هذا دجاج مقلي بالزيت ومافيه بصل بس البهارات اللي عليه تشوفينه وكأنه عليه بصل والطريقة هي تجيبين حبتين دجاج حجم800جرام انا افضل الأحجام الصغيرة بالطبخ وبالذات القلي وتقطعينها مثل التقطيع اللي تشوفينه وصدر الدجاج تقطعينه بالعرض يعني طبقتين متساوية علشان ينضج بالطبخ لأنه الصدر هو الجزء السميك في الدجاج لذلك لازم نقسمه قسمين وبعدها تغسلين الدجاج وتنظفينه زين وفيه بهارات عند المحامص إسمها بهارات الطائف رهيبة دائما في طبخي ما استخدم إلا هي مشكلة من كل نوع تجيبينها وتحطين منها اربع او خمس ملاعق في صحن وتضيفين لها الملح وتخلطينها وتبهرين فيها الدجاج وبعدين تبدئين بالقلي وانا استخدم زيت العربي للقلي وعافية لطبخ وعليك بالصحة والعافية يارب والرز اطبخه في قدر عادي واضيف له الجزر والقرفة والبهارات والصلصة ومثل ماتشوفينه الله يسلمك
وأي سؤال طال عمرك حنى بالخدمة تامرين أمر.

الله يعطيك العافية ياأم سلطان ..ويبارك فيك .ماقصرت
والله يجراها خير أختي الكريمة دوندرمه ؛ على فتح الموضوع الرائع ؛؛ للأسف ماشفته من قبل لأني دائماً مشغولة بالخاص ..إ
ن شاء الله لما أفضى سأقرأه كاملاً وأناظر باقي الطبخات ونستفيد ..وإذا فضيت نزلت لكم غدائي أيضاً :d

ملاحظة :-
يام سلطان أنا قرأت في موضوع عن الدجاج ؛ يقولون الاطباء والعلم عند الله ؛ إنه يستحسن عندما نشتري الدجاج نأخذ من تجاوز وزنها 1000 وزيادة ؛ لأن الهرمونات التي بها تحولت للحم ولاتضر بالصحة والله أعلى وأعلم ..

أما بالنسة للبهارات أنا أحب أسوي بهارات بنفسي ؛ لو عندي وقت نزلتها وإن شاء الله بنزلها قبل رمضان
بهاراتي بأنواعها ..لكي نستفيد من بعض ..

وجزاك الله خيراً ياغاليتي وجميع الاخوات ..

ودمتم بحفظ الله وتوفيقه ..

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله (المشاركة 2926027)

الله يعطيك العافية ياأم سلطان ..ويبارك فيك .ماقصرت
والله يجراها خير أختي الكريمة دوندرمه ؛ على فتح الموضوع الرائع ؛؛ للأسف ماشفته من قبل لأني دائماً مشغولة بالخاص ..إ
ن شاء الله لما أفضى سأقرأه كاملاً وأناظر باقي الطبخات ونستفيد ..وإذا فضيت نزلت لكم غدائي أيضاً :d

اهلا فيك اختي الكريمة نورتي الموضوع بمشاركتك
وجزاك الله كل خير

ناطرين العزومه :d
من تفضي ان شاء الله
شكرا لك

ملاحظة :-
يام سلطان أنا قرأت في موضوع عن الدجاج ؛ يقولون الاطباء والعلم عند الله ؛ إنه يستحسن عندما نشتري الدجاج نأخذ من تجاوز وزنها 1000 وزيادة ؛ لأن الهرمونات التي بها تحولت للحم ولاتضر بالصحة والله أعلى وأعلم ..

جزاك الله خيرا على هالمعلومة القيمة

أما بالنسة للبهارات أنا أحب أسوي بهارات بنفسي ؛ لو عندي وقت نزلتها وإن شاء الله بنزلها قبل رمضان
بهاراتي بأنواعها ..لكي نستفيد من بعض ..

وجزاك الله خيراً ياغاليتي وجميع الاخوات ..

ودمتم بحفظ الله وتوفيقه ..

شكرا لك يا اختي الكريمة وبارك الله فيك

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

ماشاء الله اللهم بارك ..
انبسطت في هذا المتصفح ...
يعطيك العافية دوندرمة وكل المشاركات الرائعات ..
وان شاء الله قريب أنزل لكم صورة لغدانا :)

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيها نة (المشاركة 2926113)

الله الله ما شاء الله
في مبدعة جديدة منورة الموضوع :17:

وي وناسة راح نشوف ابداعاتك يا شيهانة
حمستيني ترا انا بالانتظار دايما
هههههههههه:23:
ربي يعطيك الف عافية

الف شكر لك حبيبتي نورتي الموضوع بمشاركتك
وناطرين العزومة :17::17::17:

الحين ادري الكل يقول هذة البنت مفجوعة هههههههههههه:30:
بس ما عليه تمونون ههههههههه
ودي الكل يشارك هنا وهناك

شكرا لك جميعاااااا
والله انكم ادخلت السرور على قلبي بمشاركاتك
ربي ما يحرمني منك اخواتي ويجعل ما تشاركون فيه بميزان حسناتكم

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

الله يعطيك العافيه دندورمه ع الموضوع الرائع مثلك:22:

وهذي عمل ايديا:d
الكيكةالرخامية
http://img20.imageshack.us/img20/974...210959deco.jpg

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامه14 (المشاركة 2926345)

الله يعطيك العافيه دندورمه ع الموضوع الرائع مثلك:22:

شكرا لك وجودك بيننا هو الاروع

وهذي عمل ايديا:d
الكيكةالرخامية
http://img20.imageshack.us/img20/974...210959deco.jpg

:22::22::22::22::22:

بسم الله ما شاء الله
شو هالكيكة والله عجبتني كثير

ما شاء الله عليك تسلم يدك غاليتي وعليكم بالف عافية

شكرا لك غالتي ونورتي الموضوع بمشاركتك
ونطمع بالمزيد
:17::17::17::17::17:

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياك الله غاليتي دندرمة ؛ إن شاء الله نفضى قريباً بحول الله وقوته ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله (المشاركة 2926027)

مرحبا بك غاليتي الصائمة لله وبارك الله فيك وجزاك الله خير على النصيحة والله ماعندي معلومات عن احجام الدجاج والهرمونات إلا الحين من يوم قرأت كلامك وإنه على بالي إنه الدجاجة كل ماصغر حجمها كانت الذ في الطعم وكمان على بالي إنها ماتكون أخذت هرمونات كثير مثل الحجم الكبير يعني كنت فاهمه الموضوع بالعكس على العموم شاكرة لك نصحك بارك الله فيك وننتظر إبداعك في هالصفحات وترى انا من محبين مطبخك وزواره واكثر ماعجبني فيه موضوع الشاي اللي منزلتيه الصراحه جهد رائع وطريقة جميلة في إعداد الشاي بالطريقة اللي تكلمتي عنها وترى انا جالسة ادور لطقم الأباريق اللي يعدون فيها الشاي بس للأسف للحين ما حصلتها بس للحين مافقدت الأمل إن شاء الله الاقيها واشتريها ونجرب الطريقة ونتذوق طعم الشاي على البخار بإذن الله تعالى وتسلمين لنا وبارك الله فيك واسعدك في حياتك اين ماكنتي

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلطان1 (المشاركة 2926468)

هلا وغلا أم سلطان ؛ أنا شريت الطقم من تركيا ؛ بس الآن توفر بالأسواق ؛ لأن الطقعم السابق أنتهى ؛ وشريت ثاني ؛ ولقيته متوفر وموجود الرياض ؛ والشرقية أيضاً في أسواق المتخصصة في المواعين وشغلاتهم ..إن شاء الله تلقينه .

الله يسعدك ويوفقك ..