رد : استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
 

تسلمن يالغاليات(شقردية؛فدى أمي).
تقريباً نفس التتبيلة الي اسويها "اخر مرة أضفت جزر
مبشور مع التتبيلة وأعطها نكهة حلوة ..الي اكلوا منه يقولون روعة
أنا اذا طبخت شي ما اكله ههه.

رد : استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
 

السلام عليكم يا طباخاتنا

ممكن لو سمحتو تعطوني طريقة المنسف ؟

رد : استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
 

وش سر رز المطاعم
 

السلام عليكم


وش سر رز المطاعم تعبت وانا ادور ما لقيت السر

رد : وش سر رز المطاعم
 

اتوقع لإنهم يطبخوا بكميات كبيرة ..

لإنه كل ما كثر كمية الرز ، كل ما كان الرز أطعم ..

أتوقع كذا ؟

رد : وش سر رز المطاعم
 

بالعكس يا روح .. كل مازاد كل ما انعصد :)

اعتقد السبب اننا ندفع فيه :)

او لانه جاهز بدون تعب :)

بهاراتهم غير و طريقة التحضير غير و اعتقد العنصر الاساسي هو الزيت

يصلحو زيت كثير فا يطلع الاكل اطيب

رد : استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
 

رد : استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
 

صحيح زي ما قالوا ام يوسف وشقردية جزاهم الله خير.
السبب الزيت والماجي ،مايرعون الصحة تلقينهم كل شي
يحطونه بكميات كبيرة. بهارات زيت ماجي.

رد : استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
 

السلام عليكم حبيباتي
ابي طريقة للبسكوت حق الاطفال
اليوم بنتي سوت بسكوته في النيرسري وصدعتني به
الا وتبي بكره نسويةة مع العلم سالت الميس قالتلي الطباخ جابلي العجينة جاهزه !
وانا والاطفال قمنا بتزيين فقط !

رد : استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب
 

فيك تساويه بعجينة الصابلي او العجينة المكسرة
٢٥٠ غرام زبدة
٢٥٠ غرام سكر بودرة
كاسة زيت
٢ بيض
١ خميرة حلويات او ٧ غرام
الطحين الكمية الي تعجن هالشي
الطريقة نعجن الزبدة مع السكر لتصير مثل الكريمة
نضيف الزيت ونخلط جيدا
نضيف البيض وحدة ثم الثانية
ونضيف الطحين
بالنسبة للخميرة نضيفها اخر شي
نحطها بنايلون وبالبراد ربع ساعة وبعدها نفردها
باي قطاعة عنا نقطع
والفرن ٣٦٠
والتزيين انتي وذوقك
فيك ضيفي اي شي قشرة ليمون قشرة حامض رشة فانيلا اي نكهة بتحبي