|
ممكن طريقة ربيان سيزلنج
السلام عليكم
والله انا كنت بالبحرين ودخلت مطعم الابراج وطلبت ربيان سيزلنج وكان طعمه مره يجنن ممكن تعطوني طريقتة لان نفسي اسويه لزوجي لانو مره اعجبه |
طريقة عمل الكبسة
اريد طريقة عمل الكبسة بالدجاج مع الصوص الذي يتبع الكبسة وبسرعععععععععععة
|
والله دخلت احسب حاطة الوصفة :)
راجعة لك مع الوصفات من المنتدى لحظات باذن الله |
كبسة دجاج سحب 77
http://www.66n.com/forums/showthread...t=%DF%C8%D3%E5 كبسة الطازج من ماء القمر http://www.66n.com/forums/showthread...t=%DF%C8%D3%E5 كبسة الربيان لسحب 77 http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=167720 كبسة الربيان لمحسوبتك :) http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=188421 كبسات مختلفة http://www.66n.com/forums/showthread...t=%DF%C8%D3%E5 |
هلا حبيبتي توته
اولا اسمه سيزلينج مو شيزلنج يا قلبي sizzling ويعني حار جدا .. وهذا الطبق يقدمونه على صينية حديد ويجيكم وهو طالع من الجريل فورا :) لقيت لك الوصفة من موقع أجنبي ورح اترجمها لك باذن الله Ingredients 24 jumbo shrimp (about 1 1/2 pounds) 1/2 cup unsalted butter 1/3 cup fresh lime juice 1/3 cup fresh lemon juice 1/3 cup orange juice 1/4 cup fresh cilantro, chopped 10 garlic cloves, finely chopped 1/4 tsp cayenne pepper salt and pepper to taste Directions Peel shrimp, leaving tails intact. Arrange shrimp in a single layer in a large shallow baking dish. Combine the rest of ingredients in a bowl and mix well. Pour over shrimp. Broil for 8 minutes or until shrimp turns pink. Serve as appetizer or over hot cooked rice or angel hair pasta. Garnish with citrus slices and cilantro المقادير 24 حبة ربيان كبير جمبو نصف كوب زبدةغير مملحة ثلث كوب عصير ليمون طازج ثلث كوب عصير ليمون أخضر طازج ثلث كوب عصير برتقال ربع كوب كزبره مفرومة طازجة 10 حبات ثوم مفرومة ربع ملعقة صغيرة بودرة فلفل احمر حار بهار وملح حسب الرغبة الطريقة يقشر الربيان مع ابقاء الذيل ، يصف الربيان في صينية خبز وتخلط كل المقادير الأخرى وتوضع فوق الربيان يتم شي الربيان حتى يتحول لونه الى اللون الوردي يمكن تقديمه كمقبلات أو مع رز مطبوخ أو شعيرية صينية |
اشكرك من كل قلبي ولكن اريد عمل الصوص الذي يقدم مع الكبسة ويقدم في المطاعم
|
الصوص الأحمر ؟
اذا كان هو فهذه وصفته من مطبخي حبة ثوم مهروسه اربع حبات طماطم مبشورة ملعقة زيت ملعقتين معجون طماطم ربع كوب ماء حبة فلفل اخضر ملح وفلفل أسود تسخني ملعقة الزيت وتضعي الثوم مع حبة الفلفل قليلا بدون أن تحرقي الثوم تضيفي الطماطم المبشورة الى أن يغلي الخليط تضيفي الملح والفلفل الاسود ثم معجون الطماطم والماء حسب رغبتك بمدى سماكة الصلصة وتخلينهم على نار هادئة الى أن يثخن قوامه وتقدميه بجانب الكبسة |
يعطيك الف عافيه اختي وماقصرتي
|
بقولك على طريقتي ان شاء الله تعجبك .
ربيان اودجاج .. قلبيه في شوي دقيق واقليه في زيت قليل .. حمري شرائح بصل في شوي زيت واضيفي ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم وثوم مفروم ..ثم اضيفي خضروات مقطعة (فلفل رومي جزر ملفوف (كرنب )) وقلبيها ثم اضيفي الربيان المقلي .. في زبدية أخلطي 3 ملاعق كبيرة صويا صوص + ملعقة كبيرة معجون طماطم +ملعقتين نشا + كمون وفلفل اسود +كوب مويه وسط واضيفيها للربيان والخضار واتركيها حتى تتسبك وتثقل الصلصة ..وقدميها بالعافية مع رز ابيض او رز بالشعيرية .. |
السلام عليكم
احتاج طريقة ايدام الرجلة و ايدام اللفت و ايدام السبانخ و شكرا |
| الساعة الآن 02:20 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©