اليكم البرياني ذو الطعم الرهيب والذي اعتمد علي عمله مره كل اسبوع :

المقادير

4 كوب رز
دجاجه مقطعه الي 10 قطع
2 كوب شرائح بصل
1 كوب طماطم مفروم
نص كوب روب
1 كوب ماء
1 م اكل ثوم مهروس
1 ملعقه اكل عصير ليمون
نص ملعقه اكل زنجبيل مبشور طازج
نص كوب زيت ذره
2 ملعقه اكل سمن
3 ملعقه صغيره بهار مشكل
1 ملعقه اكل كزبره ناعمه
1 م ص كركم
1 م ص زعفران

للزينه
1 كوب شرائح بصل محمره
ربع كوب كشمش محمر
ربع كوب كازو محمر

الطريقه
يغسل الرز وينقع في الماء لمده نص ساعه ثم يصفي
ينقع الزعفران في ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا
يحمر البصل والثوم والزنجبيل في الزيت ثم يضاف اليه الدجاج ويتبل بالملح وملعقه صغيره بهار مشكل وبقيه البهارات ثم يضاف الروب وعصير الليمون ويقلب علي نار معتدله لمده 7 دقائق ثم يضاف الماء ويترك حتي يغلي علي نار 45 دقيقه
يسلق الرز في ماء مغلي به ملعقه اكل ملح لمده 5 دقائق ثم يصفي
يوضع مقدار 1 كوب رز في قاع الجدر ثم يوضع خليط الدجاج ثم يغطي بنصف كميه الرز ويوضع م اكل سمنه و م ص بهار مشكل ثم يسكب ببقيه الرز ويوضع بقيه السمنه والبهار المشكل ويسكب الزعفران علي السطح
يغطي القدر بورق اللومنيوم (القصدير) ثم بغطاء الجدر ويوضع بالفرن لمده 45 دقيقه تقريبا
يمزج الرز بكل حذر حتي يختلط جيدا ثم يسكب في صحن التقديم ويزين بالبصل والمكسرات المحمره

وبالعافيه وانا بانتظار ردركم وتعليقاتكم

__________________
ارجوكم دعواتكم لقريبتي بالشفاء العاجل بان يرجع لها بصرها ويشافيها من الجلطات الي اصابتها ويرحم ضعفها وترجع لها عافيتها ويرجعها لاطفالها وزوجها سالمه اللهم امين


لايرد القضاء الا الدعاء

يعطيك الف عافية اختي مها ..

وصفة اكثر من رائعة واكيد بنجربها ..

تحياتي لكِ

يم يم انا من عشاااق الاكل البريااني
جزيتي خيرا اختي مها على هل المجهوود الطيب
واتحفينا بلكلات الرائعة

الف شكر لمروركم احبائي والظاهر انا في الخليج خاصه نموت في الرز لذلك نتفنن في طبخه

الف شكر مره اخري واذا محتاجين اي وصفه لا يردكم الا لسانكم حبايبي فانتم فعلا اسعدتموني بردودكم جزاكم الله الف خير مره اخري

__________________
ارجوكم دعواتكم لقريبتي بالشفاء العاجل بان يرجع لها بصرها ويشافيها من الجلطات الي اصابتها ويرحم ضعفها وترجع لها عافيتها ويرجعها لاطفالها وزوجها سالمه اللهم امين


لايرد القضاء الا الدعاء

تبدو لذيذه , أشعر بأني أشم رائحتها الشهيه , يعطيك ألف عافيه عزيزتي مها .

وهي مناسبه لأطلب منك طلب من فضلك , أرغب بمعرفة أسماء بعض الأسواق الشهيره في الكويت, وخصوصا ألأسواق الخاصه ببيع الدراعات والجلابيات الكويتيه المميزه على مستوى الخليج , حيث قد تتسنى لي زياره قريبا إلى الكويت وبما أنها ستكون قصيره بعض الشيء فأرغب في التسوق بأماكن معروفه ومحدده , إختصارا للوقت .

ولك مني خالص الشكر والتقدير .

__________________

ألا بذكر الله تطمئن القلوب

اهلين عزه الاسلام والله فرحتيني بزيارتك لنا وحاضر

بس هل تريدين اسواق شعبيه او انك تريدين المجمعات الراقيه

انا في انتظارك واي شي تريدين مثل مطاعم وغيره بس امري

وانا في انتظار الرد

__________________
ارجوكم دعواتكم لقريبتي بالشفاء العاجل بان يرجع لها بصرها ويشافيها من الجلطات الي اصابتها ويرحم ضعفها وترجع لها عافيتها ويرجعها لاطفالها وزوجها سالمه اللهم امين


لايرد القضاء الا الدعاء

ما يؤمر عليك ظالم يارب . تسلميلي عزيزتي مها على تجاوبك ,, أسعدتني جدا ,,

لو ما فيها إزعاج عليك معرفة أشهر الأسواق ,, وإن كان لا بد من الأسواق الشعبيه فياحبذا لو كانت تضم الأنواع المعقوله من حيث الجوده فكما تعلمين عزيزتي تركز الأسواق الشعبيه على الأسعار المنخفضه فقط ولا تهتم بالجوده ,,
فأتمنى تسوق ما هو جيد بأسعار معقوله , ومقبوله أيضا ,
وكذلك يستهويني التسوق أيضا في المجمعات الراقيه , فهي تركز على الجوده والتنوع .

بالنسبه للمطاعم ,,و الأماكن الترفيهيه ,, فأنتظر ما يجود علي به فضلك وكرمك إن سمح وقتك طبعا في ترشيح الأماكن التي تستحق الزياره خلال المده القصيره التي سأتواجد بهافي الكويت إن قدر لي المولى ذلك قريبا .

سعدت جدا بتجاوبك عزيزتي

تحيه خاصه مني لك مع أحلى باقه من الفل والياسمين .

__________________

ألا بذكر الله تطمئن القلوب

اختك بدوية ..

__________________

اختي الغاليه بدويه الف شكر علي المرور

عزه الاسلام

اهلا بكي يا اعزيزتي وانا سوف اكتب لك عن متعه التسوق في الكويت

اولا منطقه السالميه : يوجد بها شارع سالم المبارك الذي يتميز بالاسواق والمجمعات

اروع المجمعات في الكويت الفنار ويقع في السالميه يوجد في السالميه المارينا مول مجمع جديد ولكني لا احبه لكثره الاجانب فيه

شرق ويقع في العاصمه علي البحر وهو رائع من حيث المحلات والمقاهي والمطاعم

المهلب ويقع في حولي ولكن ممكن ان تكتفي بشرق والفنار اذا كنتي مستعجله


المطاعم يوجد الطربوش في الشيراتون للاكل اللبناني
قيصر يوجد في السالميه للاكل الهندي وهو رائع
محل مغل للاكل الهندي والصيني ايضا رائع

الاسواق الشعبيه يوجد سوق المحاميد بس اهو شعبي شوي
فاشن مل رائع ايضا في السالميه شعبي ولكت رائع وجوده
في اي بي وهو في سوق الكويت وايضا نفس مستوي فاشن مل

الاماكن الترفيهيه يوجد المدينه الترفيهيه فهي رائعه وتقع في مدينه الدوحه ويبيلك يوم كامل فيها فهي كامله من حيث الالعاب الرائعه والمطاعم
وايضا حديقه الشعب فيه حديقه والعا ب ومطاعم


الاماكن كثيره في الكويت ولاكن تحتاج لزياره طويله وان شاء الله راح تستمتعين خاصه شارع البحر كله واجهات ومطاعم فامتداده من السالميه الي الكويت اتمني ان تقضين احلي الاوقات وياهلا

__________________
ارجوكم دعواتكم لقريبتي بالشفاء العاجل بان يرجع لها بصرها ويشافيها من الجلطات الي اصابتها ويرحم ضعفها وترجع لها عافيتها ويرجعها لاطفالها وزوجها سالمه اللهم امين


لايرد القضاء الا الدعاء

بارك الله فيك , سلمت عزيزتي الغاليه مها الكويت وجزيل شكري لك ولوقتك الذي تكرمت وخصصته في الرد علي .. وعلى هذه المعلومات التي كنت بحاجه ماسه لها .

وبفضل الله تأكدت الرحله ,, , وأنا على يقين بأني سأمضي مع عائلتي أوقات سعيده في الكويت بإذن الله تعالى .

لك مني أجمل تحيه مع خالص التقدير والإحترام وسأعمل جاهده بالأخذ بنصائحك الغاليه , وزيارة ما رشحته لي تحديدا .

جزاك المولى تعالى كل خير ,, وجعلك من سعيدات الدنيا والآخره اللهم آمين .

__________________

ألا بذكر الله تطمئن القلوب